Yemek Tarifleri

  • Peynirli sebzeli omlet

    Omlet, sabah kahvaltılarında hem doyurucu hem de lezzetli bir yemek isteyenler için birebirdir. İster evinizde isterse teknenizin havuzluğunda keyifle yiyebileceğiniz bu omlet tarifinini kaçırmayın, diğer omletlere benzemez :-)
  • Sebze yemeği (bezelye)

    Evet yine balıkla ilgisi olmayan bir yemek. Genellikle denizcilik sitelerinden beklenti balık yemekleri üzerine tarifler vermeleri. Peki oltanızı attınız balık gelmedi denizin ortasında ne yiyebilirsiniz? :-) Özellikle uzun yolculuklarda veya gezilerde taze…
  • İstavrit tava

    Uzun zamandır hep bir köşeye atılan, fazla tercih edilmeyen balıkların başında istavrit gelir. Bugün tavada nasıl yapıldığını anlatmama rağmen sanılanın aksine istavrit ızgarada özellikle mangalda nefis olur veya olurdu demek daha doğru. Maalesef…
  • Köfte Tava

    Denizde köftenin ne iş var diyebilirsiniz. Ama benim gibi bir köfte tutkunuysanız her yerde köfte yiyebilirsiniz. Öte yandan, Yunan adalarını dolaşmadan önce insanların Yunan adalarında hep balık yediğini, etle hiç işlerinin olmayacağını düşünürdüm.…
  • Tavada buğulama palamut

    Eylül ayında av yasağının kalkmasıyla birlikte palamutlar, sözde deniz balığı olarak yemin billah satılan çipura ve levreklerin yerini hızla almaya başlar. Bazı balık meraklıları palamut balığını pek sevmez, yavan olur derler. Ben de yıllarca palamut…

 

2012-2017  © Copyright RotaDeniz. Her hakkı saklıdır.  

Artık Facebook kimlik bilgilerinizi kullanarak oturumunuz açılıyor